Zamknij
Podgląd książki kucharskiej
1przepisna
ZUPA
Przepisy zebrane przez: kulka05

Spis treści

  • Leczo z cukini3

Leczo z cukini

Autor: gabi_mniammniam
Przepisów: 30 Ocena: 632
  • 3-4 os.
  • 30 min
  • średnie
  • przystępne

Składniki:

  • cukinia, 1 średnia
  • papryka czerwona i zielona, 2 małe
  • pomidory, 3 duże
  • cebula, 1 średnia
  • pieczarki, 20 dag
  • koncentrat pomidorowy, 2-3 łyżeczki
  • sól
  • pieprz ziołowy/czarny
  • bazylia

Sposób przygotowania

1 Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na złoty kolor (2-3 minuty). Dodać pokrojone pieczarki i smażyć przez kolejne 10 minut.
2 Obraną, oczyszczoną z nasion i pokrojoną w kostkę cukinię oraz paprykę, smażymy z pieczarkami przez kolejne 10 minut. W trakcie dodajemy ok ½ -1 szklanki wody.
3 Gdy cukinia z papryką będą już pół-miękkie, dodać 3 sparzone wcześniej, obrane i pokrojone w kostkę pomidory.
4 Na zakończenie dodając 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego i przyprawiając bazylią, pieprzem i solą, gotować jeszcze przez około 3-4 minut.

Twoje notatki do przepisu

Leczo z cukini Strona 3

Pobierz lub drukuj aby zobaczyć pełną wersję książki.