Fot. 123RF/Picsel
Dietetycy zalecają jedzenie od czterech do pięciu posiłków dziennie (trzy dania i dwie przekąski). Ich kaloryczność powinna być dostosowana do wieku, płci i przede wszystkim do trybu życia danej osoby. Im większa aktywność fizyczna, tym większe zapotrzebowanie energetyczne organizmu. Nie można również zapominać o prawidłowym nawodnieniu, to dzięki przyjmowanym płynom, do komórek wraz z krwią, transportowane są wszelkie potrzebne substancje odżywcze (więcej na temat odpowiedniego uzupełniania płynów przeczytasz w artykule: Jak zadbać o odpowiednie nawodnienie w czasie jazdy na rowerze?).
Wiele osób, zaczynając od rekreacyjnej jazdy na rowerze, nie zdaje sobie sprawy, że ten rodzaj sportu należy do jednych z najbardziej intensywnych i wymagających. W związku z tym bardzo ważne jest wprowadzenie odpowiednich składników do codziennej diety - takich, dzięki którym organizm nie będzie narażony na gwałtowny spadek cukru, zmęczenie czy głód. Co zatem powinno znaleźć się w jadłospisie rowerzysty?
Co jeść, by dodać sobie energii?
Niezależnie od stopnia zaawansowania przygody z rowerem, trzeba pamiętać o tym, aby zarówno przed, w trakcie, jak i po wysiłku fizycznym zadbać o odpowiednie posiłki.
Dieta rowerzysty powinna składać się z co najmniej 60% węglowodanów, które są istotnym paliwem dla ciężko pracujących mięśni. Najlepiej sprawdzą się pełnoziarniste wyroby: pieczywo, makarony, płatki owsiane oraz ryż. Istotne jest również dostarczenie do organizmu odpowiedniej ilości białka w postaci chudych, pieczonych mięs np. kurczaka, indyka oraz ryb. Dodatkowo każdy posiłek powinien być uzupełniony o odpowiednią porcję warzyw i owoców. W diecie nie powinno również zabraknąć zdrowych tłuszczów, najlepiej jeśli będą to jajka, awokado, oliwa z oliwek i orzechy.
Jakich posiłków powinni unikać rowerzyści?
Jazda na rowerze oraz inne aktywności fizyczne powodują nie tylko spadek wagi, ale przede wszystkim lepsze samopoczucie na co dzień. Regularne ćwiczenia zwiększają wydolność układu sercowo-naczyniowego, zmniejszają stres, poprawiają jakość snu i trawienie - utrzymują ciało i umysł w dobrej kondycji. Wiadomo jednak, że sam ruch bez odpowiedniego odżywiania, nie jest w stanie zagwarantować dobrego stanu zdrowia. Dlatego w diecie osób aktywnych, w tym rowerzystów, nie powinny pojawiać się posiłki przygotowane z wysoko przetworzonej żywności, czipsy, słodzone napoje gazowane, cukierki i ciastka z dodatkiem syropu glukozowo-fruktozowego i utwardzonych olejów.
Przykładowy jadłospis dla rowerzysty
Pierwszy posiłek przed wyruszeniem w trasę rowerową powinno się zjeść na godzinę przed startem. Dobrym pomysłem będzie jajecznica, omlet lub owsianka z dodatkiem owoców i orzechów.
Fot. Futka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Fot. szczotka_od_kija na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Fot. Maudie na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jako przekąskę można zabrać domowe koktajle lub batony energetyczne, dzięki którym nie pojawi się głód. Ważne, aby zawsze na wycieczkę wziąć domowy napój izotoniczny lub wodę.
Fot. laveheart na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Batony muesli z masłem orzechowym bez cukru
Fot. SlodkiBlog na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Na obiad najlepiej zjeść pełnoziarnisty makaron lub ryż z dodatkiem chudego mięsa.
Makaron soba z kurczakiem, warzywami
Fot. mimiwiki na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Po intensywnej jeździe dobrze będzie zaserwować np. kurczaka z warzywami lub talerz serów podany z pełnoziarnistym chlebem, może być również domowa pizza!
