21 grudnia 2013
cytrusek
Zgłoś nadużycie
Odp. Nowości w smakerze!
kilka minut temu
Nie tylko Wilk2, ocet, oliwer ,kamasutra ,obserwator, mufinka..... Redakcja powinna zając się tym tematem.
czas najwyż szy by sie tym zajęła,lecz to przerasta redakcję.
25 kwietnia 2010
Ja juz wrocilam z Irlandii ale poludniowej, gdzie bylam 1,5 roku-ale mysle ze kuchnie maja podobne-chociaz wiadomo ze polnocna bardziej angielska. Pracujac w restauracji jako kelnerka zobaczylam ze Irlandczycy wszystko jedza z octem (blee-wszedzie unosil sie zapach octu)-tam oprocz tego ze na stolach stal pieprz i sol to jeszcze ten ocet a oni nim WSZYSTKO polewali- w wiekszym miescie jakos tego nie zauwazylam za bardzo ale w mniejszych strasznie starsi irlandczycy tak maja. Poza tym chipsy maja tez z octem wiec cos jednak musi w tym byc:) Pozniej troche na budowie przebywalam to w stolowkach krolowaly na sniadanie kanapki z sadzonymi jajkami i kielbaskami-tluste strasznie, do kanapek dodaja chipsy tez. Na obiad glownie gulasz roznego rodzaju i zapiekany z ziemniakami, z zup pamietam cebulowa najbardziej. Tak jak napisala osoba przede mna- mozna to wszystko znalezc zamrozone w sklepach i w mikrofalowce zrobic sobie obiad w domu za 2€ :) Taniej i szybciej wychodzi kupic gotowy niz przyrzadzic samemu chociaz "polska ogorkowa" tez czasami gotowalam:)
Pozdrawiam i zycze milego pobytu- tez bym sobie pojechala z checia.... :)
21 grudnia 2013
cytrus zniknął udziec odpowiada?!? może ocet to też ty?!?
21 grudnia 2013
Nie jestem ani ocet ani oliwer-winny. Ani udziec.
04 sierpnia 2011
1 kg matiasów, niesolonych, pstrąg też bardzo dobry. Panierka; knorr czerwony ( do mięsa,drobiu, dziczyzny i ryb, taki w czerwonym opakowaniu) plus bułka tarta-pół na pół i trochę mielonego pieprzu. Wymieszaj w misce. Zalewa ( zrób 2-3 porcje, bo ryba " pije"; 2 szklanki wody zimnej, 1 szkl. octu 5%, cukier do smaku,papryka mielona słodka dla koloru, 2-3 listki laurowe,4 ziela angielskie, 4 łyżki oliwy. Zagrzać zalewę i ostudzić, do zalewy dodać cebulę pokrojoną w koła i obgotowaną. Rybę umyć, namoczyć na 5 min w wodzie z 2-3 łyżkami octu. Panierować ( jajo,mąka,jajo, panierka j.w. i usmażyć. Do słoików i zalewaj. No i zamykaj. Pyszności. Zaraz sama zrobię. Mieszkam nad morzem więc mam świeżego śledzia. Ale robiłam z pstrągiem i też dobry. Pozdro
04 sierpnia 2011
U mnie ryba w słoiku to specjalny rytuał powigilijny. Na Wigilię smażę za dużo karpia,oczywiście klasycznie tylko w mące.
Na drugi dzień to, co zostało, wkładam do słoików, dodaję pokrojoną w krążki cebulę, zalewam gorącą zalewą /3 szkl.
wody, 1 szkl.octu 10 %, sól, pieprz, ziele ang. liść laurowy/ . Tak przyrządzony karp ma swoich amatorów w Sylwestra
i w Nowy Rok.Oczywiście postałby dłużej, ale mu nie dadzą.
21 grudnia 2013
cytrusek a ty kto? dopiero zalogowany a taki obznajmiony we wszystkim? moze następny ocet albo kacperka? hehehe
21 grudnia 2013
Nie tylko Wilk2, ocet, oliwer ,kamasutra ,obserwator, mufinka..... Redakcja powinna zając się tym tematem.
02 stycznia 2014
eśli chodzi o nadużycie to wszyscy wiedzą....z pewnością wilk2 jest jednym z moderatorów albo...bo wpisy znikają a jak się da zgłoś nadużycie ...nic z tego,,,więc wychodzi Wilk2 i Udziec...
Ciekawe? 5 Kto głosował? Odpowiedz
ocet-winny
Odp. Nowości w smakerze!
21 grudnia 2013
Gregor, daj sobie spokój z tym elementem, bo to walka z wiatrakami. Teraz cytrusek -obrońca parówy się pojawił.Pewnie z tego samego ip:DDD
Goramarcina jak się pojawiam to 2-krotnie a teraz 3 krotnie...nie jestem madralą tylko szkoda,że tak tutaj jest!
05 stycznia 2010
przepis na na słoik 0,5 litrowy
10 średnich głowek czosnku dzielimy na ząbki (ważne muszą być suche i zdrowe - nie chodzi mi o to że czosnek ma być wysuszony) obieramy
suche gałązki tymianku -wysuszone - nie mogą być mokre ani świeże
5 papryczek chilli - bardzo ostrych
ziele angielski 2-3 ziarenka
liść laurowy
oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy
wszystko wsadzamy do SUCHEGO ,czystego słoika najpierwwszystkie przyprawy - czosnek układam tak jak ogórki do kiszenia - dość ciasno- zalewam oliwą i odstawiam na dwa tygodnie w szafce kuchennej
Czosnek fantastycznie przechodzi chilli - a oliwa chociaż ostra świetnie nadaje się do sałatek
Czosnek marynowany w occie
2 szklanki wody
pół szklanki octu 10%
2 -3 łyżki cukru
ziele angielskie
1łyżka soli - najlepiej jak dodamy sami dla siebie do smaku
liść laurowy
10 -12 główek czosnku
Zalewę zagotowujemy
czosnek obieramy , układamy w słoiczkach
zalewamy zalewą , mocno zakręcamy - pzteryzujemy w zależności od wielkości słoiczków 7-10 minut
pozdrawiam - i o co tyle szumu ???
Na skróty
