Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto rafaello czerpie inspiracje z chyba najbardziej znanych cukierków na świecie. Znajdziesz tu wszystko: kokosa, czekoladę, wanilię i nutę migdałową. Dodatek malibu sprawia, że ten deser jest jeszcze lepszy!
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 608
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 43
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 931
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 608
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 43
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 931
Składniki
Przygotuj ciasto. Przesiej ze sobą mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Przemieszaj suche składniki za pomocą łyżki lub szpatułki. Masło roztop i przestudź. W osobnej misce wymieszaj ze sobą mleko skondensowane, zwykłe mleko, masło i ekstrakt waniliowy. Dodaj suche składniki i mieszaj do połączenia składników. Jajka ubij na puszystą pianę w osobnej misce. Dodaj do masy, delikatnie łącząc drewnianą szpatułką. Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wylej do niej ciasto i piecz przez 20-25 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij i ostudź na kratce. Za pomocą nitki podziel na 3 warstwy.
Przygotuj krem. W misce utrzyj masło na puch. Dodaj przesiany cukier puder i szczyptę soli, a następnie ubij wszystko przez 2-3 minuty. Powoli wlej mleko skondensowane i ekstrakt migdałowy. Ubijaj krem jeszcze przez kolejne 3 minuty.
Złóż ciasto. Na paterę przenieś ostrożnie jedną warstwę biszkoptu, nasącz ją dużą ilością malibu i posmaruj niewielką ilością kremu. Powtórz czynność dla kolejnych warstw. Posmaruj ciasto rafaello cienką warstwą kremu na wierchu i na bokach. Wstaw je do lodówki, by się ustabilizowało. Po schłodzeniu nanieś na ciasto kolejną warstwę kremu, formując delikatny kopiec. Posyp je wiórkami kokosowymi z każdej strony i udekoruj cukierkami rafaello. Podawaj po schłodzeniu w lodówce.