Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki przygotujesz błyskawicznie. Są one znacznie mniej kaloryczne od tradycyjnie smażonych. Jeśli zamienisz zwykły cukier na erytrol lub ksylitol, będą jeszcze zdrowsze!
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 153
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 37
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 153
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 37
Składniki
Mleko delikatnie podgrzej - powinno być ciepłe, ale nie gorące. Masło rozpuść i odstaw do przestygnięcia.
Do miski wkrusz drożdże, wlej mleko, wbij jajko i roztopione masło. Całość zamieszaj. Następnie wsyp mąkę i cukier puder, ponownie wszystko dokładnie ze sobą wymieszaj. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 2 godziny.
Po tym czasie wyłóż ciasto na obsypaną mąką stolnicę. Rozwałkuj na grubość 2 cm i wycinaj koła za pomocą szklanki, a przy pomocy małego kieliszka środek.
Smaż we frytkownicy beztłuszczowej w 175 stopniach Celsjusza przez 6 minut.