Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięso jest soczyste, delikatne i pięknie odchodzi od kości, warzywa zaś mięciutkie, aromatyczne i słodkie. Świetny przepis na zdrowy i łatwy w wykonaniu obiad :)
Przyjęło się, że to wigilijna potrawa. U nas zagościła na obiad w wielkanocny...
Odsłon: 2646
Polecam na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi.
Odsłon: 324
Jedyne co można poprawiać w tym kompocie to kolor, bo czasami łodygi rabarbar...
Odsłon: 145
Polecam.
Odsłon: 196
Proste w przygotowaniu i smaczne krokiety z farszem mięsnym i pieczarkami. P...
Odsłon: 3305
Przyjęło się, że to wigilijna potrawa. U nas zagościła na obiad w wielkanocny...
Odsłon: 2646
Polecam na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi.
Odsłon: 324
Jedyne co można poprawiać w tym kompocie to kolor, bo czasami łodygi rabarbar...
Odsłon: 145
Polecam.
Odsłon: 196
Proste w przygotowaniu i smaczne krokiety z farszem mięsnym i pieczarkami. P...
Odsłon: 3305
Składniki
Do miski wlewamy 6 łyżek oliwy z oliwek, szczyptę soli, 2 szczypty pieprzu i łyżeczkę słodkiej papryki w proszku. Wszystko mieszamy i tak przygotowaną marynatą smarujemy podudzia kurczaka. Następnie kurczaka podsmażamy na patelni z niewielką ilością oleju na złoto - z każdej ze stron.
W żeliwnym garnku układamy umyte, nieobrane ziemniaki, Na nich kurczaka a na kurczaku obrane i pokrojone na pół marchewki.
Zalewamy wodą - tak, żeby woda przykryła kurczaka i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu ok 1,5h.
Po tym czasie na wierzchu układamy pomidorki, raz jeszcze przykrywamy i wstawiamy na wolny ogień na kolejne 20-30 minut.
Wyjmujemy z garnka kurczaka z warzywami. Do powstałego na dnie sosu dodajemy posiekaną pietruszkę, zwiększamy ogień i mieszamy, aż się zredukuje.
Na talerzu układamy kurczaka, obok ziemniaki, marchewkę i pomidorki. Całość polewamy sosem.
Smacznego :)