Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karpatka po pyszne ciasto. Skorzystajcie z przepisu i przygotujcie je w domu.
Forma 30 cm x 25 cm
Smaczna i delikatna zupa
Odsłon: 127
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 305
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 348
Kokardkowe cudo to delikatna i wyjątkowa przekąska przygotowana z ciasta fran...
Odsłon: 13147
Filet z kurczaka z ryżem i warzywami do klasyczne dania, które łączy w sobie...
Odsłon: 80
Smaczna i delikatna zupa
Odsłon: 127
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 305
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 348
Kokardkowe cudo to delikatna i wyjątkowa przekąska przygotowana z ciasta fran...
Odsłon: 13147
Filet z kurczaka z ryżem i warzywami do klasyczne dania, które łączy w sobie...
Odsłon: 80
Składniki
CIASTO Masło i wodę umieścić w garnku, podgrzać do roztopienia się masła, doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z palnika, wsypać szczyptę soli i mąkę, ponownie postawić na ogniu i miesza łopatką do powstania gęstej, bezgrudkowej masy odchodzącej od brzegów garnka. Wystudzić. Ciasto przełożyć do miski miksera i dodawać po jednym jajku w trakcie miksowania. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Połowę ciasta rozsmarować na dnie formy tworząc smugi. Piec 25-30 min. Później tak samo upiec drugą część ciasta. Ostudzić.
KREM Do garnka wlać 2 szklanki mleka, dodać pół szklanki cukru i 2 łyżeczki cukru waniliowego. Zagotować. Do drugiego naczynia wlać resztę mleka, czyli 1 szklankę, dodać 3 żółtka, budyń i 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej. Dokładnie wymieszać i wlać do gotującego się mleka. Gotować kilka minut, cały czas mieszając, aż powstanie gęsty budyń. Następnie nakryć wierzch budyniu folią i odstawić do ostygnięcia. Masło zmiksować i dodawać po 1 łyżce zimny budyń, cały czas miksując. Na jednym blacie ciasta rozsmarować krem. Przykryć drugim blatem. Ciasto oprószyć cukrem pudrem.