Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubicie pikle, powinniście koniecznie zrobić ogórki kanapkowe z tego przepisu. Są lekko kwaskowe, ale nawet po długim marynowaniu wciąż zachowują chrupkość. Zawsze warto mieć je w spiżarni, aby urozmaicić smak domowych kanapek i imprezowych przekąsek.
...ale pyszny.
Odsłon: 738
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 97
Polecam.
Odsłon: 645
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 380
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 189
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 5152
...ale pyszny.
Odsłon: 738
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 97
Polecam.
Odsłon: 645
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 380
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 189
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 5152
Składniki
Zacznij od przygotowania ogórków. Wszystkie umyj i obierz je ze skórki. Pokrój je wzdłuż na długie plasterki. Włóż je do dużej miski, a następnie zasyp solą. Przykryj i odczekaj około godziny, aby puściły sok. Kiedy tak się stanie, odlej wodę, a ogórki przełóż do słoika. Układaj plasterki ciasno, w taki sposób, aby nie unosiły się pod wpływem wody.
Do słoika włóż kulkę ziela angielskiego, liść laurowy oraz wsyp odrobinę ziarenek gorczycy.
Ząbek czosnku obierz, pokrój w plasterki i dodaj do słoika.
Teraz przygotuj zalewę. Zagotuj wodę w dużym garnku, a w trakcie rozgrzewania wlej ocet. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Pod koniec dodaj kurkumę i curry, dobrze połącz wszystkie składniki.
Gorącą zalewę wlewaj powoli do każdego słoika. Powinna ona zakryć w pełni ogórki. Jeśli będzie jej brakować do kilku słoików, możesz oczywiście podwoić ilość składników.
Zakręć dokładnie słoiki i odstaw je do góry dnem. Kiedy ostygną, umieść w garnku z bawełnianą ściereczką na dnie i zalej wodą do połowy wysokości. Zacznij gotować i zostaw tak na 5 minut. Po pasteryzacji odczekaj do ostudzenia.