Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową, którą zazwyczaj przygotowujemy z okazji świąt lub ważnych uroczystości. Sałatka jest połączeniem gotowanych jarzyn wraz z ogórkami kiszonymi, cebulą, jabłkiem, jajkami i obowiązkowo groszkiem konserwowym. Wiemy jednak, że ile gospodyń, tyle przepisów na ten rarytas, dlatego zachęcamy do modyfikacji receptury.
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 69
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 139
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 58
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 69
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 139
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 58
Składniki
Jajka ugotuj na twardo i drobno posiekaj.
Ogórki kiszone, cebulę i jabłko pokrój w kostkę.
Ziemniaki, marchewki i pietruszkę dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Nie obieraj ich ze skórki, ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości. Bardzo ważne, aby warzywa były miękkie, ale się nie rozpadały podczas krojenia.
Następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Przełóż do miski.
Do gotowanych warzyw dodaj przygotowane wcześniej jajka, ogórki cebulę, jabłko oraz odsączony z zalewy groszek.
Majonez zmieszaj wraz z jogurtem naturalnym dopraw do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowany dodaj do miski z warzywami i dokładnie wymieszaj.
Sałatkę jarzynową podawaj schłodzoną