agnieszkacrow
33
Produkty
Bazylia
W kuchni poprawia smak, a jako zioło leczy. Bazylia ma właściwości wzmacniające, przeciwzapalne, przeciwbólowe i antybakteryjne. Ułatwia trawienie. Po oderwaniu kawałka listka i jego zgnieceniu, wydziela się intensywny, ostry zapach.
W kuchni można ją stosować w postaci suszonej lub świeżej. Bazylia jest ważnym składnikiem pesto, zielonego, włoskiego sosu. Odgrywa ogromną rolę w kuchni włoskiej. Świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek, pizzy, warzyw i sosów.
Zobacz więcej na temat bazylii!
Fot. 123RF.COM/PICSEL
Wartość odżywcza
dla 100g części jadalnej produktu| Energia [kcal] | Białko [g] | Tłuszcz [g] | Węglowodany [g] |
|---|---|---|---|
| 92.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |