Przejdź na stronę główną Interii
Promocje

Produkty

Cukier puder

Cukier puder

Cukier puder jest to drobno zmielony cukier spożywczy. Jego rozdrobnienie sprawia, że jest bardziej podatny na rozpuszczanie, niż cukier krystaliczny. Stosowany jest przede wszystkim w branży cukierniczej i piekarniczej.

Może być wykorzystany do robienia polew (zobacz przepis na polewę kakaową), lukrów (zobacz przepis na lukier do ciast) lub jako zwykła posypka.

Istnieje kilka prostych sposobów do zrobienia cukru pudru w warunkach domowych. Najprostszą i najszybszą metodą jest zmielenie cukru spożywczego za pomocą elektrycznego młynka do kawy lub blendera. Jeśli nie dysponujemy sprzętem elektrycznym możemy utrzeć cukier w moździerzu lub rozwałkować go za pomocą wałka do ciasta.

Fot. 123RF.COM

Wartość odżywcza

dla 100g części jadalnej produktu
Energia [kcal]Białko [g]Tłuszcz [g]Węglowodany [g]
405.0 0.0 0.0 99.8
< Powróć do listy produktów Przejdź do tabeli kaloryczność >

Na skróty