Popularne przepisy

Desery Ciasto Ptasia Wyspa

KulinarnaCh.. 64

Sałatki Prosta sałatka z kukurydzy, pora, jajka i jabłka - w 10 minut!

agnieszkacrow 34

Dania główne Wielkanocne Polędwiczki

KulinarnaCh.. 25

Dodatki Najprostszy chleb bez zagniata z chrupiącą skórką

UwagaBabcia.. 203

Przekąski Kaszanka paprykowa na drobiu.

kuchmariola63 2

Przetwory Pasztet z suszonych grzybów

Tradycyjna_.. 23

Produkty

Cynamon

Cynamon to przyprawa kuchenna, otrzymywana z wysuszonej kory cynamonowca. Występuje w dwóch wariantach: otarta na proszek lub w niewielkich zwiniętych w rulonik kawałkach.

Charakteryzuje się słodko - korzennym, piekącym smakiem oraz aromatem.

Zazwyczaj używany jest do przyprawiania słodkich potraw z jabłkami (zobacz przepis na zapiekankę z jabłkami), czy z ryżem (zobacz przepis na ryżowy pudding z cynamonem). Wspaniale współgra z grzanym winem, piwem i ponczem.

Można również zastosować go do nadania aromatu mięsom, w szczególności baraninie, lub do gotowanych ryb i szynek.

Jest źródłem błonnika, żelaza, wapnia oraz manganu, wspomaga trawienie, obniża cholesterol oraz opóźnia proces starzenia się tkanek.

Zobacz więcej na temat Cynamonu!

Fot. 123RF.COM/PICSEL

Wartość odżywcza