Produkty

Porzeczki czarne

Porzeczki czarne

Gatunek roślin należący do rodziny agrestowatych. Pochodzi z obszarów Europy i Azji. Występuje w Polsce w stanie dzikim na całym niżu i w pasie wyżyn. Czarna porzeczka jest wspaniałym źródłem witaminy C, a w mniejszym stopniu witaminy B oraz P. Roślina ta posiada bardzo aromatyczne owoce oraz liście.

Owoce czarnej porzeczki są bardzo chętnie wykorzystywane przy robieniu domowych konfitur (zobacz przepis na dżem z czarnej porzeczki), koktajli (zobacz przepis na orzeźwiający koktajl) oraz ciast (zobacz przepis na roladę śmietankową z czarną porzeczką).

Zobacz artykuł: Owocowe przysmaki na zimę!

Fot. 123RF.COM/PICSEL

Wartość odżywcza

dla 100g części jadalnej produktu
Energia [kcal]Białko [g]Tłuszcz [g]Węglowodany [g]
35.0 1.3 0.2 14.9
< Powróć do listy produktów Przejdź do tabeli kaloryczność >