Produkty

Wędlina

Wędlina

Wędlinami nazywamy produkty mięsne z surowca rozdrobnionego w naturalnej lub sztucznej osłonce.

Wędliny dzielimy na trzy kategorie:

trwałe -przechowywanie do 6 miesięcy (wędzonki, suche kiełbasy, kiełbasy surowe "typu salami");
półtrwałe - przechowywanie do 1 miesiąca w temp 4-6 °C (wędzonki słabo wędzone);
nietrwałe - przechowywane w temp. 6 °C do kilku dni, duża zawartość wody (np. parówki).

Wartość odżywcza

dla 100g części jadalnej produktu
Energia [kcal]Białko [g]Tłuszcz [g]Węglowodany [g]
0.0 0.0 0.0 0.0
< Powróć do listy produktów Przejdź do tabeli kaloryczność >