Docherro
25
Produkty
Zielony groszek
Gatunek rośliny strączkowej jednorocznej z rodziny bobowatych. Groch jest jedną z roślin najwcześniej uprawianych przez człowieka. Groszek zielony jest surowcem niskoenergetycznym, a jego suche nasiona wysokoenergetycznym. Groszek zielony jest źródłem białka i węglowodanów. Bogaty w witaminy z grupy B, A, C, E, potas, fosfor, żelazo, cynk, wapń, magnez, kwas foliowy oraz błonnik. W tradycyjnej kuchni polskiej podawany z kapustą oraz w zupie grochówce.
Wartość odżywcza
dla 100g części jadalnej produktu| Energia [kcal] | Białko [g] | Tłuszcz [g] | Węglowodany [g] |
|---|---|---|---|
| 75.0 | 6.7 | 0.4 | 17.0 |