Produkty

Zielony groszek

Zielony groszek

Gatunek rośliny strączkowej jednorocznej z rodziny bobowatych. Groch jest jedną z roślin najwcześniej uprawianych przez człowieka. Groszek zielony jest surowcem niskoenergetycznym, a jego suche nasiona wysokoenergetycznym. Groszek zielony jest źródłem białka i węglowodanów. Bogaty w witaminy z grupy B, A, C, E, potas, fosfor, żelazo, cynk, wapń, magnez, kwas foliowy oraz błonnik. W tradycyjnej kuchni polskiej podawany z kapustą oraz w zupie grochówce.

Wartość odżywcza

dla 100g części jadalnej produktu
Energia [kcal]Białko [g]Tłuszcz [g]Węglowodany [g]
75.0 6.7 0.4 17.0
< Powróć do listy produktów Przejdź do tabeli kaloryczność >