Do góry

Zupy Przepis na:

Aromatyczna zupa kalafiorowa

Przepis dnia 2012-07-06
Aromatyczna zupa kalafiorowa

Autor:

Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 6564

Dodano:

Odsłon: 24584

Smaczna, letnia zupa kalafiorowa. Dodatek curry i kurkumy nadaje jej nie tylko piękny kolor, ale również wspaniały aromat. Zupę można zmiksować i podawać z bułeczką jako gęsty krem. Polecam!

Składniki

  • 1 marchew
  • kawałek selera
  • mała pietruszka
  • kilka krążków pora
  • 2 ziemniaki
  • litr bulionu drobiowego
  • pół kalafiora
  • pół szklanki gęstej śmietany
  • przyprawy: sól, pieprz, po pół łyżeczki curry i kurkumy
  • 2 łyżki koperku
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Warzywa obieramy i myjemy. Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach. Warzywa wrzucamy do bulionu i gotujemy 10 minut. Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki, ziemianki kroimy w kostkę. Dodajemy do zupy razem z porem. Gotujemy, aż warzywa zmiękną. Pod koniec dodajemy przyprawy. Na końcu zabielamy śmietaną i dodajemy koperek.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

milka87215 25 lipca 2012 Jestem początkującą gospodynią domową i zaczynam od prostych dań. Zupka pyszna, łatwa w przygotowaniu i bez zbędnych ulepszaczy smaku. Już biorę się za kolejne przepisy patusia5 :) Pozdrawiam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

patusia5 07 lipca 2012 Rosse, Lucek0701 bardzo się cieszę, że zupka smakowała i była prosta w wykonaniu :) Jakub26 dziękuję za komentarz :) Serdecznie pozdrawiam!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

lucek0701 07 lipca 2012 Pani Paulino, zupa rewelacyjna, chociaż był to mój debiut zupowy. Idealna na takie upały. Znowu się powtarzam, jestem fanką Pani przepisów. Pozdrawiam/

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rosse 06 lipca 2012 Ugotowałam zupkę i baaardzo smakowała,była przepyszna:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rosse 06 lipca 2012 Fajny przepis,lubię takie zupy latem:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń