Do góry

Desery Przepis na:

Babeczki ''pijana śliwka''

Babeczki ''pijana śliwka''

Autor: ciacho50

Przepisów i artykułów: 201 Ocena: 1910

Dodano: 01.01.2017

Odsłon: 2603

Przepis na ciasto ''pijana śliwka'' postanowiłam zmodyfikować. Wymyśliłam pyszne czekoladowe mufinki ze śliwkami moczonymi całą noc w alkoholu, na wierzch obowiązkowo biała masa i polewa czekoladowa. Mniamm.

Składniki

  • 2 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • mały cukier waniliowy
  • 1 szklanka mleka, 1/2 szklanka oliwy
  • 2 jaja
  • 18 śliwek suszonych
  • alkohol do moczenia ( u mnie było czerwone wino )
  • 200 ml. śmietanki 30%
  • 1/3 kostki masła
  • 3 łyżki kakao, 3 łyżki cukru,
  • łyżeczka suchej kawy rozpuszczalnej, 50 g. czekolady w kostkach.
> 6 os. 60 min średnie tanie

Przygotowanie

  1. Składniki na mufinki dzielimy na dwie części. Suche i mokre.


    suche;

    2 szklanki mąki
    1/2 szklanki cukru
    3 łyżki kakao
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    mały cukier waniliowy

    Mokre;

    1 szklanka mleka
    1/2 szklanka oliwy
    2 jaja

    Mokre łączymy ze sobą i mieszamy trzepaczką.
    Dodajemy suche i mieszamy łyżką a następnie mikserem, do momentu aż się połączą nie dłużej.

    Należy piec w 200* przez 20 minut lub do suchego patyczka

  2. Na ostudzone babeczki wykładamy śliwki. Uprzednio moczymy je całą noc w alkoholu.
    Dekorujemy bitą śmietaną.

  3. Składniki na polewę czekoladową;
    1/3 kostki masła,3 łyżki kakao, 3 łyżki cukru, łyżeczka suchej kawy rozpuszczalnej, 50 g. czekolady w kostkach.

    łączymy i topimy w garnuszku.


    Ostudzoną wykańczamy nasze mufinki.

    Smacznego :)

    Z podanych składników wyszło 18 mufinek.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń