Do góry

Desery Przepis na:

babka cytrynowa...

babka cytrynowa...

Autor: izaa_a

Przepisów i artykułów: 399 Ocena: 11516

Dodano: 09.03.2016

Odsłon: 31235

moja ulubiona babka. Jest wilgotna, pachnie cytryną czyli jest dokładnie taka jak lubię…;)

Składniki

  • 4 duże jaja
  • 1 szkl cukru
  • 1 szkl mąki pszennej
  • 1/2 szkl mąki ziemniaczanej
  • 20 dag stopionego masła
  • starta skórka z 1 cytryny sok z 1/2 cytryny (ja zawsze daję więcej)
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • lukier: 2 łyżki gęstej śmietany
  • 1 szklanka cukru pudru
> 6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Całe jaja ubić z 1 szklanką cukru na gęstą, puszystą masę. Dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na końcu wlewać powoli letnie masło, dodać sok i skórkę z cytryny. Wymieszać delikatnie i wyłożyć ciasto do wysmarowanej masłem foremki. Piec w 170st ok. 45 minut.

  2. śmietanę,zagotować. Do gorącej wsypywać cukier puder i mieszać, aby nie było grudek (ja robię to taką metalową sprężynką). Wcisnąć odrobinę soku z cytryny. Lukier nie może być za rzadki, bo spłynie z ciasta. Ilość cukru pudru podałam w przybliżeniu bo czasem dosypuję trochę

    Ja czekam aż lukier trochę zgęstnieje i przestygnie wtedy tak fajnie zastyga „w trakcie” nie opadając na dół..;)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

renka 09 marca 2016 Fajna,biorę do moich "babkowych" przepisów :)

6 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń