Do góry

Dania główne Przepis na:

Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana

Autor:

Przepisów i artykułów: 45 Ocena: 1563

Dodano:

Odsłon: 29291

Moja ulubiona wersja babki ziemniaczanej - idealnie smakuje podana z sosem pieczarkowym

Składniki

  • ziemniaki - 1,5 kg
  • cebula - 2 duże szt.
  • wędzony boczek - 200 g
  • jajka - 3 szt.
  • mąka ziemniaczana - 1 łyżka
  • majeranek - płaska łyżeczka
  • sól - 1 łyżeczka
  • czosnek - 2 ząbki
  • pieprz - wg. uznania
  • masło do wysmarowania formy
3-4 os. > 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. ziemniaki obieramy, myjemy, trzemy na tarce o drobnych oczkach i odkładamy na sitko, żeby ociekły

  2. boczek kroimy w niewielką kostkę, wrzucamy na średnio rozgrzaną patelnię, a jak wytopi się tłuszcz dorzucany posiekaną w kostkę cebulę - całość smażymy na złoto i odstawiamy do wystudzenia

  3. do miski wrzucamy odsączone ziemniaki, dodajemy wystudzony boczek z cebulą, wbijamy jajka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz mąkę ziamniaczaną, majeranek, sól i pieprz - całość dokładnie mieszamy

  4. masę przekładamy do formy wysmarowanej masłem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 1,5 godz

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

sereberko80 09 grudnia 2013 jeszcze nigdy nie robiłam, ani nie jadłam babki ziemniaczanej, Twoja wygląda kusząco, czas więc to zmienic i zrobic :-)

18 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

panka 05 grudnia 2013 Apetycznie wygląda. Zabieram przepis :)

18 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kaskasz83 05 grudnia 2013 oj aż ślinka cieknie takie fajne smaki ;) dodane do książki i do wypróbowania ;)

18 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewaaa 05 grudnia 2013 cudności, szkoda, że nie ma zdjęcia w przekroju, ale i tak bardzo mi się podoba :) Odpowiedzi: 2 ▼

17 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń