Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Bajkowa chatka z piernika"
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 21
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 78
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 166
Czasami przychodzi pora na i takie smaki.
Odsłon: 193
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 21
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 78
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 166
Czasami przychodzi pora na i takie smaki.
Odsłon: 193
Składniki
Mąkę przesiej. Dodaj sodę, przyprawy, kakao, cukier, wymieszaj. Cytrynę dokładnie wyszoruj (jeśli ją sparzysz, wszystkie toksyczne substancje przenikną do środka) i zetrzyj skórkę na tarce.
Dodaj miód, masło lub margarynę (posiekane nożem) i 2 jajka. Zagnieć ciasto. Gotowe? Teraz zawiń je w folię i schowaj do lodówki na 2 godz.
Podsyp stolnicę czy blat mąką, aby ciasto nie przywarło, a jeszcze lepiej zrób to na papierze do pieczenia, wtedy części domku nie rozpadną się. Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 4-5 mm.
Za pomocą wcześniej przygotowanych szablonów (2 frontów, 2 boków i 2 dachów) wytnij podłogę, ściany i dach. Do wycięcia przyda się nożyk.
Choinki i renifera możesz zrobić przy użyciu gotowych foremek. Wszystkie elementy lub papier z nimi przełóż delikatnie na blachę.
Jajko roztrzep i za pomocą pędzla cienko posmaruj poszczególne części. Piecz w temperaturze 180 stopni C przez ok. 8-10 min. Ze sklejaniem i ozdabianiem zaczekaj do następnego dnia lub przynajmniej 2 godziny.
Przygotuj lukier. Białko utrzyj z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Lukier ma być gęsty i bez grudek. Z papieru do pieczenia zrób rożek. Namaluj okna, drzwi i resztę wzorków. Cały dach posmaruj równo lukrem za pomocą pędzla.
Wszystkie brzegi konstrukcyjne posmaruj lukrem i sklej chatkę. Najpierw fronty i boki. Na koniec dach.
Słodka wskazówka: Ponieważ domki zwykle służą do dekoracji, warto do ich wypieku użyć tańszych produktów.Źródło: Tele Tydzień