Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To barszcz, jaki robiła moja mama. Zabielany śmietanką i podany z ziemniakami.
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 186
Polecam.
Odsłon: 877
Świetny i prosty przepis na rogaliki. Robi się je błyskawicznie, praktycznie...
Odsłon: 180
Dzisiaj łazanki , zapewne wszyscy znacie. Można przygotować z kapusty kiszone...
Odsłon: 9288
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 186
Polecam.
Odsłon: 877
Świetny i prosty przepis na rogaliki. Robi się je błyskawicznie, praktycznie...
Odsłon: 180
Dzisiaj łazanki , zapewne wszyscy znacie. Można przygotować z kapusty kiszone...
Odsłon: 9288
Składniki
Ugotuj bulion - obrane i pokrojone na mniejsze kawałki warzywa zalej zimną wodą i zagotuj. Gotuj na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Ok. pół godziny przed końcem gotowania dodaj przyprawy.
Do gotowego bulionu dodaj starte na dużych oczkach upieczone buraki i jabłko. Gotuj jeszcze, aż wywar nabierze ładnego koloru - ok. pół godziny Przecedź wywar.
Do przecedzonego wywaru wlej zakwas i doprowadź do wrzenia, ale nie gotuj. Dopraw zahartowaną śmietaną. (Do śmietany wlej kilka łyżek gorącej zupy, wymieszaj i dopiero wtedy wlej do garnka). Dopraw do smaku i podawaj z oddzielnie ugotowanymi ziemniakami. Możesz posypać koperkiem.