Do góry

Dania główne Przepis na:

Bób z boczkiem i jajkiem

Przepis dnia 2017-06-29
Bób z boczkiem i jajkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 936

Dodano:

Odsłon: 1759

Taki bób z cebulką, boczkiem i pietruszką smakuje wprost genialnie. A do tego jajko i chorizo - rozkoszny obiad!

Składniki

  • 500g bobu
  • 100g boczku
  • 50g chorizo
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek natki pietruszki
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • Sól morska
  • Pieprz czarny
  • 4 jajka
3-4 os. 15 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Bób ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Na maśle zrumienić pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek i boczek. Dodać bób.
    Osobno podsmażyć plastry chorizo, żeby wytopić z nich tłuszcz, dodać do bobu.
    Pietruszkę posiekać, wymieszać z bobem, doprawić do smaku.
    Jajka usmażyć lub ugotować w koszulkach.
    Na talerz wyłożyć porcję bobu oraz jajko. Podawać z grzankami lub bagietką.
    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń