Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mascarpone,truskawki i stracciatella,takiego połączenia smaków nie trzeba specjalnie zachwalać:)Wart wypróbowania:)źródło:kobieta.interia.pl
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 16
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 532
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 730
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 30
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 16
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 532
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 730
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 30
Składniki
Półokrągłą salaterkę( najlepiej dużą lub dwie mniejsze)wysmaruj tłuszczem.Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody.Czekoladę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.Truskawki przebierz.50 dkg włóż do garnka,zasyp cukrem,dodaj sok z cytryny i mieszając gotuj,aż cukier się rozpuści,wsyp galaretkę,zmiksuj,ochłódź.Mascarpone zmiksuj z jogurtem,cukrem waniliowym i cukrem pudrem,wymieszaj z ubitą na sztywno śmietanką i żelatyną.
Odłóż 2/3 kremu,wymieszaj z czekoladą.Na spód salaterki wlej 1/3 kremu straciatella,zastudź.Na to wlej mus truskawkowy.Zastudź.Na nim ułóż resztę pokrojonych na połówki truskawek.Zalej białym kremem,a ten resztą kremu stracciatella.Ochładzaj go przez noc.Rano wybij na paterę.Udekoruj truskawkami i miętą.