Zupy Przepis na:
Brokuł w kremie paprykowym .
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 31
Dodano: 10.10.2009
Odsłon: 11967
Jest to danie lekkie,nadające się doskonale jako potrawa dla osób dbających o zdrowie i wagę ciała. Papryka ostra wspomaga krążenie . Danie aromatyczne i ostre.
Składniki
- papryki czerwone i żółte, 4 szt.
- papryczka ostra, 1 szt
- cebula srednia, 2szt
- marchewka, 1szt
- pietruszka, 1szt
- selera, kawałek
- pomidory dojrzałe bez skórki, 6 szt
- Kalafior, 6 różyczek
- brokół, 1szt
- ziemniaki średnie, 4 szt
- wywar z mięsa ,z kości, 2 litry
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Oczyścić warzywa ,z papryki usunąć gniazda nasienne ,włożyć do wywaru . Gotować . Zostawić pomidory i brokuł . Pomidory sparzyć i obrać ze skórki . Brokuł podzielić na małe różyczki . Kiedy ziemniaki są już miękkie dołożyć pomidory. Gotować 10 min.
-
Warzywa wyjąć do wysokiego naczynia i zmiksować .
-
Do wywaru włożyć brokuł i gotować ,ale nie rozgotować . Brokuł ma być lekko chrupki. Połączyć zmiksowane warzywa z wywarem i brokułem. Całość przyprawić kucharkiem ,pieprzem . Można dodać bazylię albo pietruszkę. Można podać z łyżką śmietany .Ja wolę bez śmietany o ostrym smaku.
keja
13
1494 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz