Do góry

Śniadania Przepis na:

Bułeczki - miseczki

Bułeczki - miseczki

Autor:

Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 6497

Dodano:

Odsłon: 16350

Pyszne bułki grahamki, idealne na śniadanie lub do wykorzystania jako miseczki do podania zupy! Dokładny przepis na paulinka-to-ja.blogspot.com

Składniki

3-4 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Drożdże rozprowadzamy kilkoma łyżkami ciepłej wody, dodajemy 2-3 łyżki mąki, wyrabiamy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia.

  2. Obie mąki, sól, białko jajka i resztę ciepłej wody wlewamy do miski, dodajemy wyrośnięty zaczyn i oliwę i wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Następnie ciasto przekładamy na stolnice podsypaną mąka, dzielimy je na 3-4 części, w zależności jak duże bułeczki - miseczki chcemy mieć. Ja podzieliłam na 4 części i był w sam raz. Każdą część ciasta rozpłaszczamy na okrąg, a następnie boki zbieramy do góry jakbyśmy robili sakiewkę. Ponownie rozpłaszczamy i znowu boki zlepiamy do góry, dzięki temu ciasto będzie bardziej napięte i bułeczki będą rosły do góry.

  3. Bułeczki układamy na papierze do pieczenia zlepieniem do dołu, odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia przykryte ściereczką.

  4. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Żółtko mieszamy z łyżką wody, smarujemy wierzch bułeczek. Pieczemy je około 15-20 minut. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia.

  5. Aby zrobić miseczki do podania zupy należy ściąć wierzch bułki, wydrążyć miąższ i wlać zupę. Najlepiej żurek, u mnie kwaśnica.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

aldi472 26 kwietnia 2011 A co z bułeczką po zjedzeniu zupy ???ja jednak stawiam na talerze ,a bułeczke zjem na śniadanie !!!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Smakerka01 13 kwietnia 2011 O tego to ja szukałam zrobię na Wielkanoc :) do ulubionych!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kryska 10 kwietnia 2011 takie buleczki to ja lubie ,mysle ze beda jutro na sniadanie, wszystkie skladnika posiadam

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń