Do góry

Śniadania Przepis na:

Bułeczki pszenne z makiem

Bułeczki pszenne z makiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 318 Ocena: 3254

Dodano:

Odsłon: 1240

W weekend kiedy jest więcej czasu, bardzo często staram się przygotować świeże pieczywo na śniadanie. Zwłaszcza, że zazwyczaj jadamy je dopiero koło 11;D Bułeczki pszenne z makiem to bardzo prosty i klasyczny przepis na bułki.

Składniki

  • 600 g mąki pszennej
  • 30 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 300 ml ciepłej wody
  • 2 łyżki oleju
  • Sól
  • Dodatkowo: mak do posypania
3-4 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Drożdże rozrabiamy z cukrem, aż się rozpuszczą. Dodajemy około 100 ml wody i odstawiamy na 10 minut, żeby zaczęły pracować.

  2. Do mąki, dodajemy sól, olej i zaczyn z drożdży. Następnie zaczynamy wyrabiać ciasto (można do tego użyć robota) stopniowo dodając resztę wody. Dobrze wyrobione ciasto przekładamy do podsypanej mąką miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 45-50 minut, aż podwoi swoją objętość.

  3. Później wyrośnięte ciasto ponownie chwilę wyrabiamy, żeby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Dzielimy je na mniejsze kawałki (w zależności jakie duże bułeczki chcemy, u mnie wyszło 10 sztuk) i z każdego z nich formujemy okrągłe bułeczki. Następnie układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą z nich nacinamy na krzyż, smarujemy pędzelkiem wodą i posypujemy makiem. Poźniej przykrywamy je ściereczką i zostawiamy na 10 minut do kolejnego podrośnięcia.

  4. W czasie drugiego wyrastania nagrzewamy piekarnik do 180°C (z termoobiegiem). Wyrośnięte bułeczki pieczemy około 30 minut, aż ładnie się zarumienią.

    Podajemy z ulubionymi dodatkami.

    Smacznego ;)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 21 marca No popatrz, a ja myślałem, że jestem wyjątkiem z tym śniadaniem ok. 11-tej hehe, ale jak widzę jest ktoś jeszcze :) Może jesteś Lwem? ;)

Tak już ad rem, to fajne buły i takie śniadanie z własnego wypieku smakuje rewelacyjnie. Pycha, mniam, mniam :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń