Do góry

Dania główne Przepis na:

buły opoczyńskie

buły opoczyńskie

Autor:

Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 122

Dodano:

Odsłon: 7293

Sycące buły rodem z Opoczna

Składniki

3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Cebulę obrać, pokroić i usmażyć na oleju.

  2. Do cebuli dodać pomidory z zalewą. Smażyć, aż się odparuje woda. Posolić, popieprzyć i dodać kminek. Oddzielić żółtko od 1 jajka. Żółtko i pozostałe jaka dodać do cebuli z pomidorami. Smażyć jak jajecznicę, aż jajko się zetnie.

  3. W międzyczasie rozrobić drożdże z ciepłą wodą i odrobiną cukru. Odstawić w ciepłe miejsce pod ściereczkę, aż urosną.

  4. Wyrośnięte drożdże wyrobić z mąką i odrobiną oleju. Na gładkie ciasto. Jeśli wyjdzie za suche, dodać trochę wody. Odstawić ciasto do wyrośnięcia na 15 minut.

  5. Z ciasta uformować bułeczki, nadziać je farszem. Zakleić i posmarować białkiem.

  6. Piec ok 30 minut (obserwować) w temperaturze 180 C. Będą gotowe gdy się zezłocą.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Darsifel 27 marca 2011 Kurczę!!! :) Za tydzień coś takiego u mnie byc musi ;) Do ulubionych!!! :D

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

konia 10 lutego 2011 A Ja urodzilam sie w Opocznie :)) i rowniez slyszalam o tych bulach a nawet je jadlam ,moja ciocia takie robila sa naprawde pyszne.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

chimerax 09 lutego 2011 Moja babcia jest z Opoczna i mówiła, że to właśnie opoczyńskie danie :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sentinel 09 lutego 2011 Od urodzenia mieszkam w Opocznie, ale o takich bułkach nigdy nie slyszalam, aczkolwiek przepis bardzo ciekawy:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

palooka 09 lutego 2011 muszę koniecznie zrobić takie buły. Super przepis.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń