Do góry

Śniadania Przepis na:

Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami

Autor:

Przepisów i artykułów: 365 Ocena: 10150

Dodano:

Odsłon: 588

Bardzo prosty i smaczny chleb z ziarnami, a przede wszystkim bardzo szybki. Ja najbardziej lubię taki świeżo upieczony, jeszcze ciepły posmarowany grubo masłem no i oczywiście musi być piętka.

Składniki

  • 1 kg mąki
  • 2 łyżki drożdży suchych granulowanych
  • 3 i 1/2 szklanki bardzo ciepłej wody
  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka soli
  • 1 szklanka maku
  • 1 szklanka pestek dyni
  • 1 szklanka pestek słonecznika
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Mąkę mieszamy z drożdżami.

  2. Do wymieszanej mąki dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto(ja użyłam robota ale ciasto można również wyrobić ręcznie).

  3. Wyrobione ciasto(lekko klejące) odstawiamy na 5 minut aby trochę podrosło. Po 5 minutach jeszcze raz dokładnie mieszamy ciasto i znowu odkładamy je na 5 minut.

  4. Po kolejnych 5 minutach ciasto dokładnie mieszamy i wykładamy na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

  5. Blaszkę z ciastem odstawiamy( przykryte ściereczką) do wyrośnięcia.

  6. Po mniej więcej godzinie lekko podrośnięte ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180'C i pieczemy chlebek przez około 60 minut. Po upieczeniu chlebek wyjmujemy z blaszki najlepiej na ruszt.

  7. Smacznego !!!

  8. ;-D

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń