Do góry

Śniadania Przepis na:

Chlebki pita

Przepis dnia 2011-11-04
Chlebki pita

Autor:

Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 6564

Dodano:

Odsłon: 32761

Pita to okrągłe, płaskie, pszenne placki popularne w krajach Bliskiego Wschodu, jedzone najczęściej z pikantnymi sosami. Podczas pieczenia pęcznieją tworząc naturalną kieszeń na farsz. Obecnie pita najczęściej podawana jest z kebabem. U mnie pitty podane były z sałatką Gyros.

Składniki

  • 450g mąki pszennej chlebowej
  • 10g świeżych drożdży
  • 280g letniej wody
  • 2 płaskie łyżeczki soli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
3-4 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Drożdże rozpuszczamy w wodzie. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy wodę z drożdżami i pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Ciasto odstawiamy przykryte ściereczką do wyrośnięcia na godzinę. Następnie ciasto dzielimy na 10 części, z każdej formujemy kulkę i układamy na obsypanej mąką stolnicy. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na pół godziny do wyrośnięcia. Każdą kulkę rozwałkowujemy na okrągły placek grubości około 5mm, obsypujemy je mąką i zostawiamy do wyrośnięcia na 20 minut. Piekarnik nagrzewamy do 230 stopni, blaszkę na której będą się piekły pitty wkładamy do nagrzewającego się piekarnika. Na gorącą blaszkę wykładamy pitty, pieczemy 5-8 minut. Jeśli chcemy bardziej zrumienione chlebki pieczemy kilka minut dłużej.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (15)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

nats9511 17 sierpnia Twoje przepisy zbieram i niektóre realizuję bezkrytycznie, gdyż zawsze są trafne... Dziękuję... Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

wiola1100 24 stycznia 2013 witam mam pytanie co to znaczy mąki pszennej chlebowej bo nie spotkałam się z taka nazwą a chciałam zrobić na wekend te chlebki,czekam na odpowiedż Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

zibon 03 listopada 2011 Mnie miło, że Tobie jest miło :) Proszę o kolejne przepisy z sercem :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

patusia5 03 listopada 2011 Dziękuję Wszystkim :) Zibon - nie przepraszaj, jest mi bardzo miło czytać takie słowa.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

zibon 03 listopada 2011 Lubię Twoje przepisy, choć nie korzystam. Jesteś bardzo ciepłą kobietą - przepraszam za to wtrącenie :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

annawk 03 listopada 2011 aż miło pomyśleć jakie pyszności mogą wylądować w tych super kieszonkach :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kaska1 03 listopada 2011 Ja robie z identycznego przepisu i sa pyszne, wcale nie przypominaja bulek.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Kermeet 03 listopada 2011 A mi bardzo się podobają te pity, na pewno wypróbuję przepis ;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

hania07 03 listopada 2011 a mi się podobają już głodna się zrobiłam ;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń