Do góry

Zupy Przepis na:

Chłodnik z brokuła,świeżego ogórka i rzodkiewki.

Chłodnik z brokuła,świeżego ogórka i rzodkiewki.

Autor:

Przepisów i artykułów: 707 Ocena: 13239

Dodano:

Odsłon: 212

Na obecne upały taki lekki i zdrowy chłodnik jest świetny.Serdecznie polecam.

Składniki

5-6 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Brokuły podzielić na różyczki.
    Z papryczki wyją nasionka.
    Wrzucić do garnka i zalać wodą tyle by warzywa były przykryte.Dodać ziele i liście.

    Gotować 10-15min.

    W międzyczasie ogórki pokroić wraz z łupinką w kostkę,czosnek i cebulę posiekać,wrzucić na patelnię i wszystko zeszklić.Pod koniec dać pokrojoną w talarki rzodkiewkę.

    Kiedy brokuły są ugotowane wyłowić ziele i liście,a brokuły z papryczką zblendować.Dodać podsmażone ogórki z cebulką,rzodkiewką i czosnkiem.Dać posiekany koperek.
    Zagotować doprawić do smaku solą i pieprzem.

    Na końcu wlać jogurt zahartowany gorącą zupą.

    Całość jeszcze raz zagotować i wystudzić.

    Podawać z makaronem ryżowym lub grzankami.

  2. Smacznego życzę!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń