Do góry

Desery Przepis na:

Ciastka z mlekiem w proszku.

Ciastka z mlekiem w proszku.

Autor:

Przepisów i artykułów: 371 Ocena: 4387

Dodano:

Odsłon: 1270

Bardzo stary przepis, dostałam od sąsiadek. Ciasteczka przepyszne z masą z mleka w proszku i polewą czekoladową.

Składniki

  • CIASTO na około 60 szt.:
  • -250 g. masła lub margaryny -2 jajka -170 g.cukru -szczypta soli
  • -375 g.mąki-3 łyżeczki proszku do pieczenia-parę kropli olejku cytrynowego
  • MASA:
  • -250 g. miękkiego masła -1/2 paczki mleka w proszku (250g.)
  • -parę kropli olejku migdałowego-200 g.cukru pudru
  • -1 jajko (sparzone)-ja pomijam
  • POLEWA CZEKOLADOWA:
  • -100 g. gorzkiej czekolady -100 g. mlecznej czekolady
  • -25 g. masła -3-4 łyżki śmietanki 30%
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. ciasto-Zmiksować masło,jajka, cukier, parę kropli olejku. Przesiać mąkę z proszkiem i zagnieść. Można schłodzić potem wałkować i wykrawać literatką. Albo podzielić na dwie części, ja tak robię.

  2. Z każdej części zrobić wałek i pokroić na 30 części. Robić kulki i układać na blaszce i je spłaszczać.

  3. Piec w 175 * ok. 10 min.na złoty kolor.

  4. Po upieczeniu, ciastka przełożyć na inną blaszkę, albo tackę,żeby ostygły.

  5. masa-Na masę,wszystko zmiksować, zagnieść. Podzielić na 6 części.Każdą na 10. Robić kulki i układać na zimnych ciastkach, dłonią dociskając,formując kopczyk.

  6. Układać na tacy, do zastygnięcia.

  7. polewa-Czekolady wraz z masłem i śmietanką, roztopić nad parą. Pędzelkiem smarować górę każdego ciastko. Odstawiać do zastygnięcia.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (28)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń