Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto biszkoptowe z owocami

Ciasto biszkoptowe z owocami

Autor:

Przepisów i artykułów: 2047 Ocena: 45928

Dodano:

Odsłon: 3347

Chociaż z pieczeniem na bakier, bo jednak trzeba mieć dużą cierpliwość. Tym razem powstało pyszne ciasto z małą niespodzianką. Oczywiście, wszystko kupione…i?!? Mąki ziemniaczanej nie ma. Help!

Składniki

  • Biszkopt:
  • 2 jajka
  • 3 łyżki gorącej wody
  • 125 g cukru
  • 50 g mąki
  • 50 g mąki z tapioki
  • 5 g proszku do pieczenia
  • Masa śmietanowa:
  • 400 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka cukru
  • 3 łyżki nasion chia
  • 100 g truskawek
  • Pozostałe:
  • 2 galaretki przezroczyste
  • 300 g borówek amerykańskich
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Biszkopt:

    Jajka ubijamy na sztywno z gorącą wodą, powoli wsypujemy cukier. Dodajemy przesiane mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Dokładnie, na wolnych obrotach mieszamy, przekładamy do blaszki (u nas 18x28 cm). Pieczemy 30 min. w temperaturze 180°C. Studzimy i kroimy wzdłuż na pół.

    Masa śmietanowa:

    Śmietanę ubijamy na sztywno z łyżeczką cukru. Mieszamy z pokrojonymi truskawkami i nasionami chia.

    Blaty biszkoptu przekładamy masą. Na wierzch układamy borówki. Chłodzimy w lodówce.

    Galaretkę rozrabiamy we wrzątku, chłodzimy i wylewamy na borówki.


    Studzimy do stężenia.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń