Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto czekoladowe

Przepis dnia 2011-04-01
Ciasto czekoladowe

Autor: reszeczka

Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 73

Dodano: 30.03.2011

Odsłon: 44492

Ciasto jest prawie bez mąki, dla smakoszy prawdziwej czekolady, rozpływa sie w ustach, delikatne i suptelne w swoim smaku, łatwe i szybkie do zrobienia...naprawde polecam !

Składniki

  • gorzka czekolada 60-70%, 250g
  • masło, 250g
  • Jaja, 6szt
  • cukier drobny do wypieków, 220g
  • Mąka pszenna, 2 łyżki
  • kakao, 1 łyżka
  • brandy lub inny alkohol, 2 łyżki
  • szczypta soli
  • proszek do pieczenia, 1/2 łyzeczki
  • opcjonalnie: 3 łyzki zmielonych orzeczowej
  • lub 2 łyzki skórki pomarańczowej
> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. przygotuj forme okrągła 25-26cm, posmaruj masłem , obsyp mąką

  2. W garnku roztopic masło z czekolada, dodac kakako, dobrze wymieszac.

  3. Zóltka ubić na puszystą mase z połową cukru. Białak ubic na sztywno z sola, osypując potem resztę cukru.

  4. Do ciepłej czekolady wlać ubite żółtka, dodac mąkę, proszek do pieczenia, brandy, ewentualnie dodatki. Dobrze wymieszac ( ja mieszałam tzw rózga). Potem dodac ubite białka i naprwde dokladnie i delikatnie wymieszac.

  5. Piekarnik nagrzac do 160*C. Piec około 25 minut az wyrośnie, potem zwiekrzyc temp do 180*C i piec jeszcze 20-25 minut.

  6. Nie sprawdzac ciasta patyczkiem. Ciasto po wyjeciu napewno opadnie i nawet popęka

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (12)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

KrzychK 19 lipca 2015 Zrobiłem wczoraj, to ciasto jest genialne! Podałem na ciepło z wisniowa polewką :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

monikadona 02 października 2013 jest pyszne;)dziekuje za przepis na tą czekoladową pychotkę

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Netka34 08 kwietnia 2013 Pieklam, ale juz nie pamietam jak smakowalo przy tej ilości brownie

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ambiwalentna 23 kwietnia 2011 jestem fanką gorzkiej czekolady, ale to ciasto to poezja, rozkosz dla podniebienia, akurat upiekłam i się nie mogę mu oprzeć, dziękuję ślicznie za przepis i życzę Wesołoego Alleluja...:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

etui 30 marca 2011 No, skoro suPtelne, to nie sposób się oprzeć...

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń