Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto dyniowo - pomarańczowe

Przepis dnia 2014-09-30
Ciasto dyniowo - pomarańczowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 655 Ocena: 9912

Dodano:

Odsłon: 3530

Intensywnie dyniowe, z delikatnym aromatem pomarańczy, konsystencją przypominające sernik, pyszne ciasto :-)

Składniki

  • Dynia (u mnie piżmowa) 1 kg (po obraniu ze skórki)
  • cukier 22 dag
  • cukier waniliowy 1
  • masło 7,5 dag
  • pomarańcza 2 duże
  • miód 3 łyżki
  • jajko 5
  • śmietana 12% 125 ml
  • mąka kukurydziana 22 dag
  • migdały obrane ze skórki i posiekane ok. 3 łyżki
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Dynię pokroić w drobną kostkę, przełożyć do garnka, zetrzeć skórkę z jednej pomarańczy, dodać wyciśnięty z niej sok. Dusić pod przykryciem do miękkości (kilka minut), od czasu do czasu mieszając aby się nie przypaliła. Następnie lekko przestudzić. Do jeszcze ciepłej masy dodać masło i cukier waniliowy, zmiksować blenderem na mus.

  2. Jajka ubić na puszystą masę. Do musu dyniowego wcisnąć sok z drugiej pomarańczy. Ucierając mikserem dodawać kolejno cukier, miód, śmietanę, ubite jajka, przesianą mąkę i posiekane migdały. Wymieszać do połączenia się składników. Dno formy (24x24cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto. Piec w temp. 180 stopni ok. 50-60 min. Studzić przy uchylonym piekarniku, a pozniej kilka godzin w lodówce. Można posypać cukrem pudrem lub tak jak u mnie polać biała czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej z odrobiną mleka.
    Smacznego :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

mufinka 04 listopada 2014 Oczywiście MUSIAŁAM wypróbować przepis! Ciasto jest niesamowite, specyficzne, taki "dyniowy sernik". Wielbicielom dyni polecam, bardzo! :)))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

malina27 13 października 2014 Piękne żółte ciasto o smaku i zapachu pomarańczy,ciekawe.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

malina27 10 października 2014 Apetyczne i pięknie wyrośnięte ciasto,ale czy bez proszku do pieczenia?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 28 września 2014 Świetne ciacho! Wygląda bardzo apetycznie. Z przyjemnością spróbowałabym choć kawałeczek ;)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewus71 27 września 2014 O matko!!! co za ciasto dyniowo -pomarańczowe
Bardzo apetycznie się prezentuję.
Super przepis pierwszy raz się z takim spotkałam, koniecznie muszę wypróbować bo to dla mnie nowość .Patrze i podziwiam ,podziwiam
Cudne nic dodać, ani też ująć. Zaraz zgłoszę się z talerzykiem )))
Pozdrawiam serdecznie

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 27 września 2014 Bardzo ciekawy przepis i nie ukrywam, że zaintrygował mnie :-), bo nigdy jeszcze nie piekłam ciasta z dyni :-), zapisuję i muszę wypróbować koniecznie :-). Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń