Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto krówka z orzechami prażonymi

Ciasto krówka z orzechami prażonymi

Autor:

Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 630

Dodano:

Odsłon: 56954

pyszny przekładaniec orzechowo-biszkoptowy przekładany kremem z masy krówkowej

Składniki

  • BISZKOPT: forma 24x38 cm 4 jajka; 0,5 szkl. cukru, 4 łyżki mąki pszennej + 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pie
  • CIASTO ORZECHOWE: 4 białka, 0,5 szkl. cukru, 20 dag zmielonych orzechów włoskich, 1 łyżka mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniacza
  • KREM KRÓWKOWY: 1 margaryna, 1 puszka masy krówkowej kakaowej, 2 łyżki spirytusu
  • Polewa kakaowa: 3 łyżki margaryny, 3 łyżki mleka, 3 łyżki cukru, 3 łyżki kakao
  • Posypka orzechowa: 0,5 szkl. orzechów arachidowych, 3 łyżki margaryny, 3 łyżki cukru, 2 łyżki miodu
  • Dodatkowo: Dżem z czarnej porzeczki, herbata do nasączenia ciast
> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. BISZKOPT:Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier a następnie resztę składników. Wylewamy na formę wyłożoną pergaminem. Pieczemy 20 min. w 180 stopniach.

  2. CIASTO ORZECHOWE:
    Ubijamy białka na sztywną pianę, dodajemy cukier, następnie za pomocą łyżki łączymy z resztą składników. Rozkładamy na blaszce wyłożonej pergaminem. Pieczemy 20 min.

  3. KREM KRÓWKOWY:Margarynę ucieramy, dodajemy po trochu masę krówkową, ucieramy na jednolitą masę dodając spirytus dla podkreślenia smaku.

  4. POLEWA KAKAOWA:Rozpuszczamy margarynę z mlekiem, dodajemy kakao i cukier, mieszamy do rozpuszczenia składników

  5. POSYPKA ORZECHOWA:
    Margarynę rozpuszczamy, dodajemy posiekane orzechy i cukier – podsmażamy na patelni na złoty kolor, mieszamy z miodem.

  6. WYKONANIE CIASTA:
    Ciasto orzechowe nasączamy, smarujemy dżemem a następnie kremem krówkowych, nakładamy biszkopt nasączony herbatą, polewamy polewą, posypujemy orzechami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

angel58 16 kwietnia 2014 wybrałam ten przepis na święta,wydawał się najlepszy w kategorii krówka:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Zazula1 12 kwietnia 2014 Orzechy w połączeniu z krówką hmmm pychota:)

4 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń