Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto malinowy król, z malinami, kakaowym biszkoptem, masą oraz galaretką.

Ciasto malinowy król, z malinami, kakaowym biszkoptem, masą oraz galaretką.

Autor:

Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 3134

Dodano:

Odsłon: 3652

Ciasto jest bardzo pyszne, bardzo polecam Wam wypróbowanie go. Składa się z kilku warstw: kakaowego biszkopta,malin, masy białej, masy kakaowej, malin i galaretki. W przekroju pięknie wygląda,jest przepyszne.

Składniki

  • SKŁADNIKI: *przepis na kwadratową blaszkę 25x25cm BISZKOPT: -3 białka (zostają z masy) -1 jajko
  • -1 łyżka mąki ziemniaczanej (kopiasta) -2 łyżki mąki pszennej -1 łyżeczka kakao
  • -1/3 szkl cukru -szczypta soli
  • MASA : -250g masła lub margaryny -3 żółtka (białka idą do biszkopta)
  • -1 łyżka mąki -2 budynie śmietankowe po 40g
  • -1 l mleka -3/4 szkl cukru -1 łyżka cukru waniliowego
  • -1 łyżeczka kakao
  • DODATKI -400 g umytych malin -1 galaretka malinowa -500 ml wrzątku
> 6 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Biszkopt

    Białka ubijamy na sztywno wraz ze szczyptą soli. Następnie dodajemy stopniowo cukier, następnie jedno żółtko.
    Mąki wraz z kakao mieszamy w miseczce, dodajemy do masy i delikatnie mieszamy.Blaszkę smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą.
    Wlewamy ciasto, biszkopt pieczemy około 10-15 minut w temperaturze 170 stopni-do suchego patyczka
    Studzimy.

  2. KREM

    Mleko wlewamy do garnka, zostawiamy około 0,5 szkl do masy.
    Resztę gotujemy

    0,5 szkl mleka wraz z pozostałymi składnikami miksujemy na gładką masę, wylewamy na gotujące się mleko, gotujemy jak budyń.
    Studzimy.

    Miękkie masło lub margarynę miksujemy na gładko, następnie dodajemy partiami zimny budyń.

  3. Masę dzielimy w proporcjach 2:1
    Do mniejszej części dajemy kakao, i miksujemy.

  4. Galaretkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.

  5. Na ostudzony biszkopt wykładamy trochę malin, następnie masę białą, na masę biała dajemy masą kakaową, na masę kakaową dajemy resztę malin, i zalewamy je tężejącą galaretką.
    Wstawiamy do lodówki

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń