Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto prezydenckie

Ciasto prezydenckie

Autor: Magda_lena

Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 105

Dodano: 03.11.2012

Odsłon: 32877

Ciasto jest pyszne. Nie tylko dla zwolenników dużej ilości masy. Masa jest puszysta- ciemna słodka z bakaliami, jasna aromatyczna lekko kwaśna pomarańczowo - cytrynowa. Obie wspaniale komponują się ze sobą , tworząc idealny smak. Ciasto można piec na zwykłej formie( u mnie: 32 x 21cm) jak również na dużej tortownicy i podawać w formie tortu. Polecam i gwarantuję, że zostanie w domowych przepisach na dobre. :)

Składniki

  • Upiec biszkopt ( u mnie z 4 jajek)
  • KREM:
  • mleko, 0,5 litry
  • cukier kryształ, 2 szklanki
  • mąka kartoflana, 5 łyżek
  • cukier waniliowy, 1 op
  • żółtka, 4 szt
  • masło, 2 kostki
  • spirytus (opcjonalnie), 2 łyżki
  • cytryna, 1 szt
  • pomarańcza, 1 szt
  • kakao ( wg uznania - na oko )
  • bakalie (rodzynki, orzechy) u mnie tylko czekolada
  • czekolada gorzka
  • puszka brzoskwiń / ananasów (wg uznania)
  • galaretka, 2 szt
> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. BISZKOPT: białka ubić na sztywno, dodawać po trochu cukru (3/4 szkl) ; ciągle ubijając dodawać po jednym żółtku; na końcu wsypać mąkę (3/4 szkl z płaską łyżeczką proszku do pieczenia) Przełożyć do foremki i upiec w temp 180st C około 20-25 min

  2. KREM: mleko, mąkę, cukier i żółtka wymieszać i ciągle ubijając / mieszając - na ogniu - ugotować (konsystencja jak budyń). Po ostudzeniu dodawać do roztartego masła. MASĘ podzielić na dwie części. Do jednej części dodać sok z cytryny - wymieszać. następnie dodać sok z pomarańczy i wciąż mieszać / miksować. Do drugiej części dodać spirytus, bakalie / czekoladę pokrojona w drobną kostkę i kakao - wymieszać.

  3. KOLEJNOŚĆ: biszkopt - masa ciemna- masa jasna - owoce - galaretka . Włożyć do lodówki najlepiej na całą noc.

  4. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 17 grudnia 2012 Pyszności - uwielbiam takie lekkie budyniowe kremy.5.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nana 04 listopada 2012 uwielbiam masy....z alkoholem.......to przepis na ciasto moich marzen.....ale nie powinnam.......

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń