Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto z rabarbarem

Ciasto z rabarbarem

Autor:

Przepisów i artykułów: 37 Ocena: 687

Dodano:

Odsłon: 9253

Ciasto z rabarbarem niby takie zwyczajne i bardzo popularne ale.... wystarczy dodać troszkę wiórków kokosowych i już jest inne. Słodkie jogurtowe z orzeźwiającym smakiem rabarbaru z nutą kokosu.

Składniki

  • 0,5 kg rabarbaru
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1,5 szklanki wiórków kokosowych
  • 3 jajka
  • cukier waniliowy
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół szklanki oleju
  • kruszonka:
  • pół kostki masła
  • cukier waniliowy
  • pół szklanki drobnego cukru
  • szklanka mąki
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. 1.Rabarbar obrać i pokroić w plasterki. Posypać cukrem, wymieszać i pozostawić na kilkanaście minut aż puści sok.
    2.Jajka ubić z cukrem, cukrem waniliowym.
    3.Powoli i na przemian dodawać jogurt i olej.
    4.Zmniejszyć do minimum obroty miksera i dodać wcześniej przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz wiórki kokosowe.
    5.Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
    6.Posypujemy rabarbarem.

  2. Z miękkiego masła, cukru waniliowego, cukru oraz mąki zrobić kruszonkę:
    ◾masło łączymy z cukrami
    ◾dodajemy mąkę i rozcieramy palcami tak aby powstawały okruchy i grudki
    ◾posypujemy nią ciasto
    Pieczemy w temp.180°C około 1 godz.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń