Desery Przepis na:

Crumble truskawkowo-rabarbarowe

3SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

7DODAJ DO KSIĄŻKI

48DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Jagodzianka17

Przepisów i artykułów: 352 Ocena: 2470

Dodano: 24.03.2018

Kuchnia angielska często określana jest mianem najgorszej i zazwyczaj kojarzona jest wyłącznie z angielskimi śniadaniami składającymi się niemal z samych smażonych i tłustych produktów. Jednak to właśnie z kuchni angielskiej wywodzi się jeden z prostszych, a zarazem pyszniejszych owocowych deserów – crumble. Wydawać by się mogło, że nic w tym niezwykłego – ot, warstwa owoców przykrytych kruszonką. Jednak to proste połączenie okazuje się zaskakująco efektowne i pyszne.

Składniki

500 g truskawek
250 g rabarbaru
50 g cukru
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka pasty waniliowej
Na crumble:
150 g mąki
100 g cukru
100 g masła

3-4 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Rabarbar kroimy w 1 cm kawałki, a truskawki na ćwiartki. Dodajemy cukier, pastę waniliową i skrobię ziemniaczaną. Mieszamy, aby składniki się połączył. Tak przygotowanymi owocami napełniamy kokilki, dociskając owoce do dna.

Crumble

Do miseczki wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojone w kostkę masło, cukier i rozcieramy między palcami do uzyskania kruszonki. Jeżeli jest zbyt rzadkie można dodać odrobinę mąki. Gotową kruszonką obficie posypujemy owoce. Wypełnione kokilki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190'C i pieczemy przez 25-30 minut.
Enjoy your meal!

Notes

- deser świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i zimno
- do deseru świetnie pasuje gałka waniliowych lodów
- deser możemy przygotować wcześniej, jednak kruszonką posypujemy owoce dopiero, gdy chcemy całość zapiec. W przeciwnym razie kruszonka nasiąknie i nie będzie chrupiąca.