Do góry

Przetwory Przepis na:

Cukinia w pomidorach na zimę

Cukinia w pomidorach na zimę

Autor:

Przepisów i artykułów: 2128 Ocena: 11938

Dodano:

Odsłon: 9607

Wspaniały dodatek do mięsa i ryb.

Składniki

  • Cukinia 1 kg
  • Pomidor 1 kg
  • papryka kolorowa 6 szt.
  • Cebula biała 2 szt
  • ½ szklanki oleju
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
  • cukier do smaku
  • przyprawa maggi do smaku
5-6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Pomidory sparzyć, polać zimną wodą, obrać ze skórki i pokroić razem z cebulą. Paprykę oczyścić z nasion również pokroić i zeszklić na oleju razem z cebulą. Dodać pomidory razem z powstałym sokiem, przyprawić do smaku i wymieszać. Cukinię obrać, pokroić w słupki, wrzucić do warzyw, zgotować przez 1 minutę. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć. Pasteryzować około 25 minut, podawać do mięs lub do ryb.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń