Do góry

Desery Przepis na:

Cynamonowe muffinki z posypką cukrową - przepis

Cynamonowe muffinki z posypką cukrową - przepis

Autor:

Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 2938

Dodano:

Odsłon: 10816

Muffinki wyszły bardzo słodkie, posypka lekko chrupie podczas jedzenia i ten aromat…

Składniki

  • 5 łyżek masła, miękkiego
  • ½ szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 ½ szklanki mąki
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki cynamonu
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ szklanki mleka
  • SKŁADNIKI NA POSYPKĘ:
  • ¼ szklanki sypkiego cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 3 łyżki masła, roztopionego
> 6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Masło miksujemy na jasną, puszystą masę, pod koniec dodając cukier i ponownie miksując. Następnie dodajemy jajko i ekstrakt, łączymy do uzyskania jednolitej konsystencji. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i dodajemy do wcześniejszej masy, łączymy i dodajemy cynamon, gałkę oraz sól. Na koniec wlewamy stopniowo mleko miksując cały czas na niskich obrotach. Formę na muffinki wykładamy papilotkami lub smarujemy masłem i obsypujemy lekko cukrem. Ciasto wykładamy do wysokości ok. 2/3 formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 18-22 min, 180 C. Muffinki po upieczeniu zostawiamy w piekarniku na 5 min i dopiero po tym czasie wyciągamy. Cukier i cynamon na posypkę łączymy razem w miseczce. Wierzch muffinek zatapiamy w roztopionym maśle, następnie obsypujemy posypką cukrowo – cynamonową. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

grazka950 20 czerwca 2012 Dzięki za odpowiedź bardzo mi to ułatwi przygotowywanie ciasta,pozdrawiam :-)))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

grazka950 20 czerwca 2012 Sory!!! ale 5 łyżek miękkiego masła to ile? kostka masła przeciętnie ma 200g - więc to w przybliżeniu 1/3, 1/4, 1/2 kostki? nie żebym się czepiała ale łyżka łyżce nie równa: pozdrawiam :-))))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń