Do góry

Desery Przepis na:

Czekoladowa chmurka :)

Przepis dnia 2013-10-15
Czekoladowa chmurka :)

Autor:

Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 8305

Dodano:

Odsłon: 38377

Uzbierało się kilka czekolad, nie chciałam by zostały schrupane:) Zrobiłam więc deser, którym można delektować się dłużej przy kawce i nie tylko:)))

Składniki

  • biszkopt z 3 jajek lub gotowy blat biszkoptowy
  • śmietanka tortowa 36 % 750 g
  • czekolada gorzka min 65 %
  • czekolada mleczna
  • czekolada biała
  • do dekoracji pół tabliczki czekolady mlecznej
5-6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Pieczemy biszkopt z 3 jajek. Białka ubijamy na sztywno z 4 łyżkami cukru, dodajemy żółtka, 5 łyżek mąki pszennej i łyżeczkę proszku do pieczenia mieszamy, pieczemy w tortownicy 26 centymetrowej.
    Możemy użyć gotowy blat biszkoptowy, ja tego nie robię bo bardziej mi smakuje własnoręcznie robiony biszkopt.
    W miseczkę ustawioną nad gotującą się wodą kruszymy gorzką czekoladę, wyłączamy wodę i mieszamy czekoladę by ładnie się rozpuściła.
    Jak mamy już biszkopt, rozpuszczoną czekoladę, ubijamy 250 ml śmietanki tortowej. Do ubitej wlewamy cienkim strumieniem lekko przestudzoną czekoladę, ubijając nadal.
    Wykładamy masę na biszkopt. Wkładamy do lodówki by zgęstła.

  2. To samo robimy z mleczną czekoladą i porcją 250 ml śmietanki. Wylewamy na przestudzoną masę i do lodówki.
    Do pozostałej 250 ml śmietanki rozpuszczamy białą czekoladą, wykładamy na poprzednią masę i gotowe.

  3. Możemy udekorować wierzch startą połówką czekolady.
    Ja rozpuściłam połowę mlecznej czekolady, wylałam ją na posmarowaną masełkiem, szklaną płytkę. Wstawiłam do lodówki jak dobrze zastygła, plastikową łopatką skrobałam robiąc takie właśnie wióry.

  4. Całe nasze ciasto chłodzimy w lodówce i potem delektujemy się pyszną czekoladową chmurką.
    SMACZNEGO

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (14)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

marysia11082 15 października 2013 To coś dla mnie,wypróbuję.Robiłam kiedyś podobne ciasto ale to był sernik.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

POMPOLINA 15 października 2013 oj wygląda pysznie i pewnie tak też smakuje:) Porywam do ksiażki:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 14 października 2013 Pyszne i lekkie,oj tak...jak chmurka:) I choć nie lubię białej czekolady to w tym Twoim zestawieniu Aniu biorę w ciemno!Pozdrawiam:) Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nikola2005 13 października 2013 Bosko wygląda, czekolada to coś dla mnie!! ;)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewaaa 13 października 2013 przepyszna i leciutka, świetnie dobrana nazwa, super ! Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń