Do góry

Desery Przepis na:

Czekoladowy fondant z białą czekoladą i malinami

Czekoladowy fondant  z białą czekoladą i malinami

Autor:

Przepisów i artykułów: 435 Ocena: 6273

Dodano:

Odsłon: 1264

Uwielbiam ten deser, prosty i szybki w przygotowaniu, można zrobić go wcześniej, zamrozić i wyjmować w miarę potrzeby.

Składniki

  • czekolada gorzka 70 g
  • masło 60 g
  • cukier puder 40 g
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • mąka 2 łyżki
  • biała czekolada 4 cząstki
  • maliny 100 g
  • cukier puder do posypania
3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. 4 kokilki 5 na 5 cm wysokości.
    Czekoladę z masłem rozpuszczamy nad parą wodną. Studzimy.
    Mikserem ubijamy jajka z cukrem, możemy dodać szczyptę soli.

  2. Do puszystej gęstej masy dolewamy strumieniem ostudzoną płynną czekoladę, cały czas ubijając.
    Odstawiamy robot, dodajemy jedną prawie płaską łyżkę mąki, drugą bardziej czubatą i mieszamy łyżką.

  3. Kokilki smarujemy masłem posypujemy odrobiną kakao.
    Każdą napełniamy do 3/4 wysokości ciastem , w środek wkładamy cząstkę białej czekolady, dociskamy tak by lekko przykryło ją ciasto.
    Ja wstawiam kokilki do zamrażalnika i wyjmuję w miarę potrzeby, ale można też piec od razu .
    Piekarnik nagrzewamy do 180 C, fondanty pieczemy ok. 14-17 minut.
    Po około 7-8 minutach zaczynają rosnąć i wtedy trzeba je obserwować.

  4. Ważne jest aby ich nie zapiec, bo nie będzie płynnego środka.
    Takie nie mrożone pieką się trochę szybciej.
    Teraz już tylko jeść :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

basiliana 20 sierpnia Wygląda rewelacyjnie, szczególnie to płynne nadzienie.

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

KORAL 19 sierpnia Ciężko jest z nim trafić na odpowiedni moment wyjęcia. Ten na zdjęciu sekundy potrzymałam w wyłączonym piekarniku i już jest mniej płynny.
Ale smak jest wyborny. DZIĘKUJĘ :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

babcitereskiciasta 19 sierpnia Jak dla mnie to "bomba".Jeszcze też nigdy nie robiłam.:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

catha 19 sierpnia Nigdy go jeszcze nie robiłam, ale myślę, że czas najwyższy :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń