Do góry

Dania główne Przepis na:

Danie z makaronem Mie

Danie  z makaronem Mie

Autor:

Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 124

Dodano:

Odsłon: 4031

Proste danie z makaronem Mie. Makaron o dużej zawartości białka jest gotowy w 5 minut i sprawia, że nie tracimy zbyt dużo czasu na przyrządzenie pożywnego i sycącego jedzenia. Podstawowe składniki tego dania to właściwie tylko mleko kokosowe, rosół i makaron Mie. Pasta curry może być zielona lub żółta. Zamiast sosu sojowego można użyć sosu rybnego. Warzywa można zmieniać w zależności od nastroju, a "dodatkiem mięsnym" może być kurczak, wołowina lub w wersji wegetariańskiej - tofu. Sok z imbiru i limonki nie jest obowiązkowy. Wszystko razem smakuje bardzo dobrze w dowolnej kombinacji.

Składniki

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 20 g świeżego imbiru
  • 1 czubata łyżka czerwonej pasty curry
  • 150 g krewetek
  • 1 pęczek dymki
  • 1 czerwona papryka
  • 330 g pieczarek
  • 160 g zielonej fasolki
  • 45 ml sosu sojowego
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 300 ml bulionu
  • 210 g makaronu Mie
  • sok z limonki
  • sól i pieprz
3-4 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Obrać imbir i pokroić w kostkę. Umyć warzywa i pokroić na małe kawałki.
    Podsmażyć krótko imbir z pastą curry, a następnie dodać krewetki i warzywa. Smażyć jeszcze przez 5 minut, następnie dodać mleko kokosowe, sos sojowy i bulion.
    Zagotować wszystko ponownie i dodać makaron, gotować jeszcze przez 5-10 minut, aż makaron się ugotuje.
    Na koniec doprawć wszystko sokiem z limonki, solą i pieprzem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń