Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla wielbicieli oryginalnych połączeń i gruszek.
Kapusta chińska pak choi smażona z czosnkiem, chilli i miodem. Świetna jako c...
Odsłon: 179
Kapusta chińska pak choi smażona z czosnkiem, chilli i miodem. Świetna jako c...
Odsłon: 179
Składniki
Gruszki obrać ze skórek, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę - ok. cm x cm.
Goździki stłuc w moździerzu, przesiać przez sitko z dużymi oczkami, wymieszać z cynamonem i pieprzem.
Miód rozpuścić w 150 ml wody, dodać do gruszek razem z cukrami wanilinowymi, goździkami, cynamonem i pieprzem. Wymieszać dokładnie, odstawić na ok. godzinę, żeby owoce puściły sok. Od czasu do czasu mieszać.
Tak przygotowane owoce nastawić na małym ogniu i podgrzewać, od czasu do czasu mieszając, aż zaczną delikatnie wrzeć.
Mąkę rozprowadzić w pozostałych 100 ml wody i dodać do wrzących owoców. Pogotować na małym ogniu ok. 5 minut. Ciepły deser przelać do pucharków.
Smacznego. :)