Do góry

Desery Przepis na:

Deser rabarbarowy

Deser rabarbarowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 1842 Ocena: 42283

Dodano:

Odsłon: 6111

Pyszny ,sezonowy deser.

Składniki

  • 1 kg rabarbaru (kawałek zostawiamy do przystrojenia)
  • 4 łyżki cukru+2 do karmelizowania
  • 250 g ricotty
  • 50 ml soku z limonki
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 2 łyżki grenadyny
1-2 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Rabarbar obieramy ,kroimy na 1-2 cm kawałki i razem z cukrem ,odrobiną wody miksujemy na jednolitą masę. Przelewamy do rondelka ,dodajemy grenadynę i smażymy (redukujemy nadmiar płynu). Powstały mus przelewamy do salaterek.
    Ser mieszamy z sokiem i cukrem pudrem ,nakładamy na mus.
    Rabarbar obieramy ,kroimy na 1 cm kawałki. Na patelni rozpuszczamy masło ,podsmażamy rabarbar razem z cukrem. Układamy na wierzch deseru i wstawiamy do lodówki na godzinę.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń