Do góry

Desery Przepis na:

Deser z mango

Deser z mango

Autor:

Przepisów i artykułów: 1545 Ocena: 13220

Dodano:

Odsłon: 0

Smaczny pomysł na "Deser z mango"

Składniki

  • 2 dojrzałe owoce mango
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 laski wanilii
  • 150 ml mleka
  • 2 jajka
  • 4 dag cukru
  • 25 dag śmietanki kremówki 30 proc
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 2 łyżki posiekanych pistacji
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Obrane mango zmiksuj blenderem na mus. Wlej sok z cytryny, wymieszaj. Do rondelka wlej mleko, dodaj laskę oraz ziarenka wanilii, zagotuj. Gdy zacznie wrzeć, zdejmij z ognia i wyjmij laskę wanilii. Do miski włóż żółtka, wsyp 2 dag cukru, utrzyj mikserem. Wciąż miksując, wlej mleko cienkim strumieniem. Całość przelej do rondelka, podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje (uważaj, aby się nie zagotowała). Włóż do lodówki na około 30 minut.

  2. Do miski włóż białka, ubij mik- serem na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dosypując pozostały cukier. 18 dag schłodzonej śmietanki kremówki ubij mikserem na sztywno, pod koniec dodając cukier puder.

  3. Do kremu waniliowego dodaj mus mango, wymieszaj. Następnie dodaj ubitą śmietankę oraz pianę, delikatnie wymieszaj. Masę przelej do miseczek lub silikonowych foremek. Włóż do zamrażarki na ok. 4 godziny. Wyjmij z foremek, udekoruj pozostałą ubitą śmietanką oraz pistacjami.

  4. (bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 280 kilokalorii.

    Źródło: Świat i Ludzie

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń