Do góry

Desery Przepis na:

Deserowy mus czekoladowy

Deserowy mus czekoladowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 47 Ocena: 805

Dodano:

Odsłon: 6909

Dziś propozycja na prosty ale bardzo wykwintny deser,aksamitny i mocno czekoladowy .Bardziej czekoladowo juz być nie może...

Składniki

  • 150 g ciemnej, gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 40g cukru
  • 300 ml śmietanki tortowej
3-4 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie


  1. Czekoladę kruszymy, przekładamy do miski i stawiamy na rondelku z gorącą wodą, mieszając delikatnie od czasu do czasu aż się rozpuści, odstawiamy na bok.
    W międzyczasie rozcieramy żółtka z połową cukru i ubijamy śmietankę. Natomiast białka z resztą cukru ubijamy na sztywną pianę. Następnie delikatnie łączymy piankę z białek z ubitą śmietaną . Dodajemy utarte z cukrem żółtka, a na samym końcu delikatnie wlewamy czekoladę.
    Całość mieszamy do momentu wymieszania się składników, nasz mus powinien nabrać lekko brązowego koloru.
    Na koniec całość przelewamy do salaterek lub pucharków i odstawiamy na minimum 3 godziny do lodówki.
    Smacznego !!
    Porada
    Możemy podawać udekorowane owocami, bitą śmietaną lub miętą wedle upodobań.
    Dobrze jest robić w niezbyt dużych naczyniach, ponieważ jest bardzo słodki i ciężko zjeść cały.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń