Do góry

Dania główne Przepis na:

Dietetyczne pulpeciki

Przepis dnia 2014-03-18
Dietetyczne pulpeciki

Autor: irma

Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 6649

Dodano: 15.03.2014

Odsłon: 54046

Pulpety są z dodatkiem marchewki i natki pietruszki w sosie cebulowo-koperkowym.Bardzo smaczne i lekkie danie.

Składniki

  • ok.40dkg. łopatki wieprzowej
  • 2 marchewki
  • 1 cebula, 1 ząbek czosnku
  • 1 kajzerka, 1 jajko, sól, pieprz
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 1 łyżeczka papryki w proszku
  • Na sos : 2 łyżki prażonej cebuli
  • 2 łyżki posiekanego kioperku
  • ok.1 łyżka m ąki
  • 3 szklanki wody
  • sól,pieprz
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Umyte mięso zmielić w maszynce razem z cebulą i czosnkiem. Dodać namoczoną w wodzie i odciśniętą kajzerkę, startą na drobnych oczkach marchew, natkę pietruszki, paprykę i jajko. Dokładnie wszystko wymieszać, doprawiając solą i pieprzem.

  2. W szerokim garnku zagotować wodę z solą i wrzucić do niej uformowane z masy mięsnej pulpeciki. Gotować ok.20 minut na wolnym ogniu,.

  3. W tym czasie w małym garnuszku zagotować wodę na sos, wrzucić prażoną cebulę i gotować ok.5 minut. Dodać koperek, sól i pieprz do smaku i jeszcze chwilę gotować, Na koniec zaprawić mąką, ale tak aby sos nie był gęsty.

  4. gotowe pulpeciki polewamy sosem. Można je podać z ziemniakami lub kaszą z surówką z marchwi i jabłka lub kiszonym ogórkiem. SMACZNEGO!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Lolakiki 30 września 2014 Uwielbiam pulpeciki pod kazda postacia!!!!!! Zamiast wody uzylbym raczej rosolu. Odpowiedzi: 1 ▼

23 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

pysznie-zdrowo-kolorowo 15 marca 2014 Wyglądają smacznie i pewnie tak smakują, ja bym jednak zamiast kajzerki do pulpetów dodaję otręby, są o wiele zdrowsze:) Odpowiedzi: 1 ▼

24 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 15 marca 2014 Pyszne pulpeciki,inne niż ja robię,a zwłaszcza sosik(do wypróbowania)- Odpowiedzi: 1 ▼

22 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń