Do góry

Desery Przepis na:

Domek z piernika

Domek z piernika

Autor: iwonasz

Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 1195

Dodano: 24.12.2010

Odsłon: 4889

ozdoba świąteczna

Składniki

  • Miód, 250g
  • cukier, 200g
  • masło, 300g
  • maka, 850 g
  • Jaja, 3 szt
  • imbir mielony ,cynamon,mielone goździki, po 2 łyżki
  • soda, 5g
  • do glazury białko cukier puder i trochę soku z cytryny
  • cukier do karmelu aby skleic domek
1-2 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. cukier z miodem podgrzac do rozpuszczenia cukru zdjąć z ognia wrzucić podrobione masło , wystudzić.Makę wsypać do miski dodać sodę przyprawy jajka i miód wyrobić i zawinąć w folię wsadzić do lodówki najlepiej na cała noc.Rozwałkować i wycinać części domku z wcześniej przygotowanego szablonu ,oraz ciasteczka,ciasteczkowe ludki i co tylko chcecie :)Piec w 220 stopniach kilka dosłownie minut do zrumienienia (w moim piekarniku starym gazowym gracie-5 min)

  2. Ciasto po wyrobieniu jest bardzo rzadkie jednak po schłodzeniu twardnieje i bardzo dobrze się rozwałkowuje!!Z podanej ilości wychodzi dosyć spory domek i mnóstwo ciasteczek ,ciasto można przechować kilka dni nie trzeba wypiekać całej ilości.Uzyłam miodu sztucznego a najlepiej gdyby był to tzw golden syrup-złoty syrop.Na glazurę ubijamy białko z cukrem pudrem i sokiem na biała dość sztywną masę.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń